グリルちから亭

赤ワインでじっくり煮込んだ古白鶏に、トマトソースとワイルドサフランライスを合わせる「ホッケンハイム」。グリルちから亭の一押しとしてメニューに載る、名前からは中身を想像しにくい一皿です。食べた人からは、鶏肉がスプーンでほぐれるほど柔らかく、トマトソースは酸味とコクの釣り合いがよく濃すぎない、という感想が寄せられています。サフランライスは、ほどよく芯を残した食感を楽しんだという声も。煮込みとライスを一緒にすくえば、ソースを受け止めるご飯まで含めて味わえます。ランチではオニオンスープも印象に残ったという人がいて、玉ねぎの甘みを感じたとのこと。メインを待つ間の一杯も楽しみにするなら、食事の感想にたびたび登場するこのスープが、洋食の始まりを彩ってくれそうです。

ほかの料理に目移りしたら、厚切りポークグリルをのせた濃厚黒カレーは、スパイシーな辛さを求めるときの選択肢。白身魚のグリルは、オリーブオイルで焼いた魚に、ハーブで仕上げる特製ソースを合わせます。鶏の煮込みご飯とは違う洋食を選びたい昼にも、好みで分けやすい二皿です。日によって出合う料理にも幅があり、ある日の限定メニューとして三元豚バラ肉のソテーを食べた人は、赤ワインベースの濃厚なソースに、マッシュルームやじゃがいも、たっぷりのパスタが添えられていたと紹介しています。定番のホッケンハイムを目当てにする日と、その日の料理を選ぶ日で、訪れる楽しみを変えられそうです。

飲み物はワインやビールがあり、赤のトランキルルージュ、白のトランキルブランのほか、エビスやハートランドもメニューに記載されています。煮込み料理と一緒にワインを選ぶのも、食事をゆっくり楽しみたい夜の一案。ランチにはセットのコーヒーや紅茶も選べます。